irori
2015.04.05
こんにちは。
本日は松山春まつりで
大名行列がありましたねぇ。
観に行けてないですが・・・。
今日も湿度が高くてムシムシしますが
数日後はまた気温が少し下がる様です。
お天気もなかなか安定しませんね；；
先日、道後商店街に博多水炊きのお店が出来たそうで
行ってきました！
お店の名前は「炉(いろり)」さん。
入口はこんな感じ。
すごくいい感じの雰囲気の通路！
奥の明かりが灯っているのが入口です。入口からテンションが上がり
店内に入ると・・・
もっと素敵
囲炉裏？を囲んで座るタイプでした♪
今回は初めてだったのでコースを頼みました。
チーズやっこ
クリームチーズと豆腐を混ぜてるのかな？
とてもさっぱりしていてたくさん食べられそうなくらい美味でした！
湯葉春巻き
春雨らしきものと鯛のお刺身胡麻ドレッシングが入っていました。
春雨らしきものは、こりこりと歯ごたえが面白くて
こちらもすごく美味しかったです。
水炊き(阿波踊りもも肉、つくね、砂肝付)
メインをまさかの写真撮り忘れ・・・
博多水炊きは初めて食べましたが
鶏好きにはたまりません。
そして何より、コラーゲンたっぷり!!!
スープも全部飲み干せそうなほど美味しかったです。
ネギ・もみじおろし・柚子胡椒・ポン酢・塩
など、いろいろな食べ方もあって嬉しいし、飽きないです。
雑炊
水炊きの〆に。
具材の味がしみ込んだスープにごはんととろとろ卵が絡んで
お腹いっぱいだったはずなのにぺろりと食べてしまいました！
デザートは塩バニラアイス
独特な味の塩バニラアイスですがわたしは好きです。
まったりとしたお口の中をさっぱりとさせてくれました(´∀`)
最初から最後まで
とってもとっても美味しかったです！
是非行ってみて下さい☆
サムライダイニング 炉(‐ＩＲＯＲＩ‐)
松山市道後湯ノ町12-30