honey
2016.01.26
こんにちは。
先程、みぞれ？あられ？が降っていましたが
昨日は少しだけ雪が降っていましたね。
ニュースを見ると、県外では積雪でかなりの被害が出ているようで
屋久島でも約100年ぶりに雪が降ったそうですが
松山は、台風だけでなく雪の影響も少ないですね。
ありがたいことですが、平和ボケしそうです（´ω`；）
さて、先日のブログでも載せましたが
ホットケーキミックスでマフィンを作りました。
その際に、隠し味として「とあるもの」を使用したのですが、それは・・・
はちみつ！
このはちみつは、「松」のはちみつで
そのままで食べるとかなり濃厚。
スーパーなどに売っているふつう？のはちみつと比べると
少しクセがあります。
コーヒーやホットミルクに混ぜたり
今回のようにお菓子に混ぜたりするととっても美味しいです♪
寒い時期になると、はちみつは固まってしまいますが
この松のはちみつは固まらないのだそうです。
次はどのように使おうか楽しく悩んでおります（´∀`）
最近、はちみつにハマっているのですが
いろいろな種類があってビックリです。
オススメのはちみつ・食べ方などありましたら
是非教えて下さい！！