これは・・・？
2019.02.27
皆さまこんにちは^ – ^
先日、銀天街にある【ぎんこい市場】で珍しいものを見つけました。
ロマネスコという野菜だそうです。
オシャレな名前ですよね。
気になったのでお店の方に、「これはどうやって食べるんですか？」
と訪ねると、丁寧に食べ方を教えてくれました。
ラップにくるんでレンジでチンでゆがけるそうですよ。
ブロッコリーのようにマヨネーズをかけて食べるといいよ～と
教えて下さったので、その通りに調理してみると
ほくほくして美味しかったです♪
ブロッコリーとカリフラワーを足したようなお味でした。
ぎんこい市場には、たまに変わったお野菜が並んでいて
見ているだけでも楽しいですよ^ – ^
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増田さやか