ノルウェーの『スモーブロー』
2018.05.22
みなさん こんにちは(^^
今日は風もそよそよと吹き過ごしやすい
お天気ですね。
先日 友人のイベントに参加して
ノルウェーのお料理『スモーブロー』を
頂いてきました。
北欧といえば、具材をパンに挟まない
オープンサンドイッチが有名らしく、
ノルウェーの現地ではスモーブローと呼ばれ
野菜やサーモンなどをのせて食べるのが
人気だそうです。
自家製のライ麦パンの上には
鶏ハム、新玉ねぎのマリネ、サーモンなどが
(^^♪♪
彩りも綺麗で食べるのがもったいないくらいでした。
世界には名前も知らないお料理がまだまだ
たくさんありますね。
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田中 翔子